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Vendedor: moennestudio

Clase mini POSTRES - Domingo 21 Julio

$85.000

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Descripción

Estamos encantados de invitarte a un emocionante viaje culinario que despertará tus sentidos y despertará tu creatividad en la cocina.

En este curso, te sumergirás en el fascinante mundo de los mini postres en vasitos y las deliciosas creaciones en capas. Aprenderás las técnicas y secretos detrás de estos exquisitos bocados, combinando sabores, texturas y colores de una manera sorprendente.

Te enseñaremos a crear auténticas obras maestras dulces en miniatura desde cero.

Así que, ¿Estás listo para embarcarte en esta aventura culinaria con nosotros? ¡No pierdas la oportunidad de unirte a nuestro curso presencial de mini postres en shot! Descubre tu lado más creativo en la cocina, haz nuevos amigos y deleita a tus seres queridos con tus habilidades recién adquiridas. ¡Te esperamos con los brazos abiertos y una mesa llena de dulces sueños por cumplir!

¿Qué prepararemos?

– Suspiro limeño

– Pannacotta de berries

– Chessecake cremoso a la naranja

– Mousse maracuyá

– Postre de 3 leches

– Marquise Alpina

¿Qué aprenderás?

Técnica de bizcocho liviano. Tiempos de cocción y temperaturas.

Técnica de masa quebradiza o de galletas para base.

Técnica de cremosos y Mousse, sus diferencias.

Técnicas de merengue suizo.

Tiempos de duración y cómo conservar para consumir o Mise en Place para la venta.

Decoraciones de chocolate y caramelizados.

 

Horario 9 a 14:30 hr app

Clase dictada en Moenne Studio ubicado en Av. Vitacura 7867, Vitacura

Todos los materiales incluidos para trabajar en clase

Al finalizar la clase, alumnos se llevaran algunos de los postres preparados

*La clase se dictará con un mínimo de 6 alumnos. Nos reservamos el derecho a cambiar de fecha previo aviso.*